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Aperitivos
Recheio de Sapateira, Presunto Montado, Queijo Amanteigado, Enchidos Alentejanos, Tâmaras com Bacon, Croquetes de Carne, Rissóis de Camarão, Pastéis de Bacalhau, Bolinhos de Carne, Entremeadinhas, Gin, Caipirinha, Martini, Moscatel de Setúbal, Sumo de Laranja
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Refeição
Creme de Legumes | Creme de Coentros | Aveludado de Aves | Melão com Presunto
Cataplana de Peixe (Cherne, Camarão e Amêijoa) | Bacalhau com Espinafres | Cherne com Molho de Camarão | Arroz de Tamboril
Corta Sabores (Sorvete de Limão)
Lombo de Porco Assado com Doce de Maçã, Ameixas ou Castanhas | Grelhada de Porco Preto (Pluma, Secretos, Cachaço) | Espetada Vitelão ou Peru ou Mista
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Sobremesa
Profiteroles com Chocolate Quente | Ensopado Morangos
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Open Bar
Vinho da Região: Branco e Tinto (D. Campos), Cerveja e Imperial, Sumos, Whiskys Novos, Espumante, Creme de Whisky, Brandy, Licor Beirão, Aguardente Velha, Brandy Mel, Gin, Vodka, Martini, Moscatel, Café
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Mesa de Doces
Bolo de Noiva, Tortas de Azeitão, Cheese Cake, Farófias, São Marcos, Semifrios Vários, Tartes Várias, Bolo de Chocolate, Molotof, Lampreia, Pudim Flan, Mousse Chocolate, Peras Bêbedas, Torta de Laranja, Toucinho do Céu, Cericá, Encharcada, Mel e Noz, Morgado
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Menu Infantil
Sopa (escolhida em cima)
Almôndegas ou Hambúrgueres
Mousse de Chocolate ou Gelatina
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Buffet de Frios
Leitão de Negrais, Lombo de Porco Montado, Salada de Polvo, Salada de Frutos do Mar, Salada de Ovas, Salada de Vegetais, Salada de Massa, Presunto Armado, Enchidos na Tábua, Frangos Assados
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Mesa de Queijos Nacionais e Estrangeiros
Queijo da Serra (3 variedades), Queijo da Ilha, Queijo de Nisa, Rabaçal, Queijinhos Secos Alentejanos Roquefort, Brie, Camembert
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Mesa de Frutas Montadas e Saladas de Frutas
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Oferta:
- Animação Infantil (palhaço, durante 2h30m) ou infantário (educadora, todo o dia);
- Fotos com os Cavalos;
- Animação Músical;
- Oferta da Noite de Núpcias na Estalagem do Sado;
- Fotografo (Trabalho de fotografia e Fotos aos Noivos);
- Cerimónia Civil;
- Cerimónia da abertura do Bolo de Noivos na Ilha.
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