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Aperitivos
Queijo Amanteigado, Enchidos Alentejanos, Tâmaras com Bacon, Croquetes de Carne, Rissóis de Camarão, Pastéis de Bacalhau, Bolinhos de Carne, Água, Gin, Caipirinha, Martini, Moscatel de Setúbal, Sumo de Laranja
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Refeição
Creme de Legumes | Creme de Coentros
Cataplana de Peixe (Cherne, Camarão e Amêijoas) | Bacalhau com Natas | Arroz de Tamboril | Tranches de Cherne com Molho de Camarão | Lombos de Pescada com Molho Branco | Lombo de Porco Recheado com Figos ou Doce Maçã Caseiro ou Doce de Ameixas Caseiro | Lombo de Porco com Castanhas | Vitela Estufada | Bifinhos aux Champignons | Carne de Porco à Alentejana | Arroz de Pato à Antiga
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Buffet de Doces
Bolo de Baptizado, Tortas de Azeitão, Cheese Cake, Farófias, São Marcos, Semifrios Vários, Tartes Várias, Bolo de Chocolate, Molotof, Mousses Caseiras de Manga, Chocolate, Pêssego, Ananás, Limão e Champagne, Peras Bêbedas, Torta de Laranja, Toucinho do Céu, Cericá, Encharcada
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Open Bar – Todo o dia
Vinho da Região – Branco e Tinto, Cerveja e Imperial, Sumos, Whiskys Novos, Espumante, Creme de Whisky, Brandy, Licor Beirão, Aguardente Velha, Brandy Mel, Gin, Vodka, Martini, Moscatel, Café
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Buffet de Frios
Leitão de Negrais, Lombo de Porco Montado, Salada de Polvo, Salada de Frutos do Mar, Salada de Ovas, Salada de Vegetais, Salada de Massas Diversas, Presunto Armado, Enchidos na Tábua, Frangos Assados
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Mesa de Queijos Nacionais e Estrangeiros
Queijo da Serra (3 variedades), Queijo da Ilha, Queijo de Nisa, Rabaçal, Queijinhos Secos Alentejanos Roquefort, Brie, Camembert
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Mesa de frutas montadas e salada de fruta
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Menu Infantil
Sopa (escolhida em cima)
Almôndegas ou Hambúrgueres
Mousse de Chocolate ou Gelatina
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